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▲一個人吃大漢堡。(圖/達志示意圖)

記者陳曼晴/綜合報導

吃的營養不均衡可能會胖,沒想到吃飯速度太快,也會胖。日本《樂天Infoseek》網站指出,數據顯示飯吃得快又飽的人的肥胖機率,是其他人的3倍。想減肥的你,是否也曾經想改掉吃太快的習慣?我們參考了日本的報導,整理出降低速度及控制食慾的科學吃法,讓你的體型不再受吃飯速度擺布。

吃得快的習慣可能是以下原因

1.全家人都吃得很快

2.一個人住而經常一個人吃,不會因為聊天而慢慢咀嚼食物

3.工作新竹英文 推薦 商用 英文 書信當中習慣很快把東西吃完

4.比起吃多種菜色的便當,比較常吃一個cnn互動英語 語文學校碗公的丼飯或麵類

5.不喜歡菜就不吃菜

6.常去便利商店買甜的麵包或鹹的麵包

為了控制肥胖,可以試試以下的解決方法

1.比起專心吃一盤咖哩,可以一次吃多道菜,增加菜的種類與咀嚼次數

2.在工作時習慣吃得很快的人,可以特地空下吃飯時間,時間到就好好吃慢慢吃

3.便利商店的麵包很軟、不用細嚼也能吞下,但其實較多油脂和糖份的東西不多咀嚼會容易胖,建議選擇比較能咀嚼的麵包

控制食慾的科學方法

近年來的研究指出,人體腦內的組織胺可以抑制食慾,而透過咀嚼的動作,可以增加組織胺分泌。建議可以先嘗試一口嚼10下,之後咀嚼次數慢慢增加到30下,如此一來一定可以吃超過20分鐘。此外,鯖魚和秋刀魚這種含有組氨酸的食物,不僅能抑制食慾,魚本身有刺也能讓人吃得慢。

★圖片為版權照片,由達志影像供《ET新聞雲》專用,任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可,不得部分或全部轉載!

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